苦春笋的家常做法?

2023-07-08 05:03:21 | 来源:南方养生网

春笋300克、菠菜100克、水淀粉2汤匙、黄酒10克、味精2克、盐5克。

春笋的家常做法:


(资料图片)

1、春笋切成厚片,下锅煮熟捞出;

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2、菠菜下锅略煮一下捞起,放入冷水中过凉后捞出,剁成菜泥;

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3、锅内倒入适量油,烧热后放入笋片,煸炒几下再烹入黄酒、盐、味精,略煮;

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4、最后放入菠菜泥一起煸炒;

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5、用水淀粉勾芡,起锅装盘即可。

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