老北京的菜你喜欢哪一道?
2023-08-13 09:49:57
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来源：南方养生网
(资料图)
老北京的菜第一好吃是烤鸭，薄饼裹上烤鸭加上大葱沾上甜面酱，鸭皮烤过后又香又脆，和酱和薄饼一起吃，味道好极了；第二好吃是刷羊肉，将麻酱调料浇上干辣椒油，加一点香油混合，薄薄的羊肉片往火锅一扔，一分钟羊肉浮起，赶紧捞起羊肉，将羊肉沾上香喷喷的火锅调料，真是人间美味。
第三好吃是老北京灌肠，将灌肠切片，油炸起锅又软又香的灌肠沾上蒜汁，真是好吃极了。
第四好吃是麻豆腐，将麻豆腐浇上辣椒油和香葱，非常美味。
